Свет в food retail

Издание, предназначенное управленцам, открывающим супермаркеты, дарксторы, магазины в формате «у дома» или food2go, участвующих в проектировании торговых пространств, приобретателям оборудования (стеллажей и холодильников), а также контролирующих работу мерчандайзеров.

  1. ГЛАВА 1. ВВЕДЕНИЕ
  2. ГЛАВА 2. НЕСОВРЕМЕННОЕ ОСВЕЩЕНИЕ
  3. ГЛАВА 3. СОВРЕМЕННЫЕ ИСТОЧНИКИ СВЕТА
  4. ГЛАВА 4. ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ МАГАЗИНЫ
  5. ГЛАВА 5. ОСВЕЩАЕМ ХОЛОДИЛЬНИКИ
  6. ГЛАВА 6. ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СВЕТ ДЛЯ МАГАЗИНОВ
  7. ГЛАВА 7. ТРЕНДЫ
  8. ГЛАВА 8. ОШИБКИ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ОСВЕЩЕНИЯ

750

Специальное предложение

После покупки откроется доступ к книге в формате .PDF

При заказе 2x Любых

1200

При заказе 3x Любых

1575

цитаты из книги

Не побывав во тьме, не узнаешь реальной цены света.

Омар Хайям

Главная задача — обратить внимание читателя на основные принципы и важные нюансы организации освещения практически в любом ценовом сегменте food retail и предостеречь от многих ошибок. Нестандартный взгляд на, казалось бы, обыкновенные бизнес-процессы, подходы к выбору светильников и организации электромонтажных работ привели к очень важным и точным выводам, влияющим на основные показатели эффективности любого розничного бизнеса.

Кризис усилил конкуренцию на рынке. Вместе с тем покупательская способность снизилась, а потребители стали более капризными. Они уже не готовы приобретать вещи, не примерив их. Они не собираются мириться с дефектами. Они желают внимательно осмотреть товар, прежде чем достать из кармана кошелек. Наконец, они не будут заходить в магазин, где темно и душно. Люди не захотят тратить деньги, если обслуживание напоминает им сервис 90-х годов.